{"id":1301,"date":"2018-06-11T11:57:58","date_gmt":"2018-06-11T09:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/omjuicers.fr\/?p=1301"},"modified":"2023-04-14T23:10:59","modified_gmt":"2023-04-14T21:10:59","slug":"astre-solaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/omjuicers.fr\/fr\/recette\/jus\/printemps\/astre-solaire\/","title":{"rendered":"Astre solaire"},"content":{"rendered":"<p>Partir en vacances, profiter du soleil, avoir un beau bronzage\u2026 que demander de mieux. Mais tout cela se pr\u00e9pare avec une alimentation saine, des jus de fruits et l\u00e9gumes riche en b\u00eata-carot\u00e8ne, des om\u00e9ga 3 et 6, de la vitamine C et E et des min\u00e9raux.<\/p>\n<h2>Mon panier<\/h2>\n<ul>\n<li>2 carottes (200gr)<\/li>\n<li>1 pommes (100gr)<\/li>\n<li>1 pomme de terre douces ou une pomme de terre bleue (140gr)<\/li>\n<li>Epinards (250gr)<\/li>\n<li>Cresson ou roquette 20gr selon go\u00fbt)<\/li>\n<li>Fraises (150gr)<\/li>\n<li>1 fenouil (200gr)<\/li>\n<li>5 noix du br\u00e9sil<\/li>\n<li>1cc a caf\u00e9 d\u2019huile de colza<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n<ul>\n<li>Lavez les fruits et les l\u00e9gumes si besoin.<\/li>\n<li>Coupez les carottes, les pommes, la patate douce (pel\u00e9e), le fenouil en morceaux.<\/li>\n<li>Passez les fruits et l\u00e9gumes \u00e0 l\u2019extracteur en alternance en commen\u00e7ant par la pomme, finir avec de la carotte.<\/li>\n<li>Ajoutez dans le jus de l\u2019huile.<\/li>\n<li>M\u00e9langez et consommez rapidement afin d\u2019\u00e9viter trop de perte au niveau des vitamines.\u00a0 Il est important de m\u00e2cher le jus afin de faciliter le travail des enzymes digestives.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce jus peut remplacer le repas du soir ou \u00e0 prendre 15 minutes avant un repas.<\/p>\n<h2>Dur\u00e9e<\/h2>\n<p>Peut remplacer le souper au long court.<br \/>\nSi pris avant un repas:\u00a0Au long court<\/p>\n<h2>Propri\u00e9t\u00e9s<\/h2>\n<h4>Carotte<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en vitamines A, C, E et K, b\u00eatacarot\u00e8ne, folate, calcium, sodium, magn\u00e9sium et fer<\/li>\n<li>Le b\u00eatacarot\u00e8ne peut aider \u00e0 pr\u00e9venir et \u00e0 gu\u00e9rir certains cancers<\/li>\n<li>Est une alli\u00e9e pr\u00e9cieuse pour la vue, la peau<\/li>\n<li>Aide le foie \u00e0 se d\u00e9barrasser des lipides en exc\u00e8s et am\u00e9liore ses fonctions<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pomme<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en vitamines A, groupe B, C, E, K, mangan\u00e8se, cuivre, zinc, magn\u00e9sium, fer, calcium, des fibres\u2026<\/li>\n<li>Aide \u00e0 maintenir la glyc\u00e9mie sous contr\u00f4le<\/li>\n<li>Abaisse le taux de cholest\u00e9rol (LDL) et augmente le (HDL)<\/li>\n<li>Riche en propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes<\/li>\n<li>Pourrait att\u00e9nuer les m\u00e9faits des substances toxiques<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Pomme de terre douce<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en fibres qui peut aider pour la r\u00e9gularisation de la fonction intestinale<\/li>\n<li>Index glyc\u00e9mique moyen<\/li>\n<li>Riche en vitamine A, B6, B9 et C, en cuivre et mangan\u00e8se\n<ul>\n<li>La vitamine A contribue \u00e0 la croissance des os et des dents, prot\u00e8ge des infections, importante pour les muqueuses, la peau et pour la vue<\/li>\n<li>La vitamine B6 est n\u00e9cessaire pour la m\u00e9tabolisation des lipides et protides et aide au bon fonctionnement du syst\u00e8me nerveux<\/li>\n<li>La vitamine B9 \u2013 acide folique, est indispensable pour la division cellulaire. R\u00f4le important dans la formation des globules rouges, le fonctionnement du syst\u00e8me nerveux et du syst\u00e8me immunitaire. Aide pour la cicatrisation. Elle est tr\u00e8s importante dans les p\u00e9riodes de croissance rapide (grossesse, enfance et adolescence)<\/li>\n<li>La vitamine C est un important antioxydant. Elle favorise l\u2019absorption du fer, aide \u00e0 la fabrication du collag\u00e8ne, active la cicatrisation, participe \u00e0 la formation des globules rouges, agit sur le syst\u00e8me immunitaire<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Am\u00e9liore les fonctions du foie<\/li>\n<li>Diminue les risques de cancers et les pathologies cardio-vasculaires<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Epinard<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en vitamines A, C, E, B6 et K, en folate et b\u00eatacarot\u00e8ne<\/li>\n<li>Riche en potassium, phosphore, magn\u00e9sium, calcium et s\u00e9l\u00e9nium<\/li>\n<li>Il favorise les fonctions h\u00e9patiques, r\u00e9nales et combat la constipation en nettoyant les intestins<\/li>\n<li>Cru, il constitue la substance organique la plus subtile pour nettoyer, reconstruire et r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer tout l\u2019appareil intestinal<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Cresson<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en fibres<\/li>\n<li>Riches en vitamine C, B9, K, en b\u00eata-carot\u00e8ne, potassium, calcium, phosphore, fer et iode<\/li>\n<li>Son calcium est deux fois mieux absorb\u00e9 que celui du lait<\/li>\n<li>Puissant anti-oxydant<\/li>\n<li>Effet aphrodisiaque<\/li>\n<li>Anticancer<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Fraise<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en vitamines A, C, B3, B9, E, b\u00eata-carot\u00e8ne, potassium, calcium, magn\u00e9sium, s\u00e9l\u00e9nium, zinc et fer<\/li>\n<li>Riche en bio flavono\u00efdes antioxydants<\/li>\n<li>Effet pr\u00e9ventif contre le cancer<\/li>\n<li>B\u00e9n\u00e9fique pour le sang et la pr\u00e9vention du vieillissement<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Fenouil<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en vitamines A, B3, B9, C, b\u00eatacarot\u00e8ne, calcium, fer, zinc, mangan\u00e8se, magn\u00e9sium et chrome<\/li>\n<li>Antioxydants<\/li>\n<li>Action d\u00e9tox de l\u2019organisme<\/li>\n<li>Apaise le syst\u00e8me digestif<\/li>\n<li>Aide en cas d\u2019a\u00e9rophagie<\/li>\n<li>Peut avoir un effet pr\u00e9ventif contre la cellulite<\/li>\n<li>Propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Noix du br\u00e9sil<\/h4>\n<ul>\n<li>Riche en s\u00e9l\u00e9nium, magn\u00e9sium, zinc et phosphore, vitamine E.\n<ul>\n<li>Le s\u00e9l\u00e9nium a un effet antioxydant car il permet \u00e0 l\u2019organisme de produire du glutathion-peroxydase qui associ\u00e9 \u00e0 la vitamine E prot\u00e8ge les membranes cellulaires contre l\u2019oxydation provoqu\u00e9e par les radicaux libres. Il soutient le syst\u00e8me immunitaire, assure une bonne fonction de la thyro\u00efde.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Pourrait r\u00e9duire le risque de maladies cardiovasculaires.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Partir en vacances, profiter du soleil, avoir un beau bronzage\u2026 que demander de mieux. Mais tout cela se pr\u00e9pare avec une alimentation saine, des jus de fruits et l\u00e9gumes riche en b\u00eata-carot\u00e8ne, des om\u00e9ga 3 et 6, de la vitamine C et E et des min\u00e9raux. 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